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餐饮行业的明星效应
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餐饮行业的明星效应
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姜姜:
大家新年快乐,欢迎收听新的一期《谈钱说事》,我是来自西东的姜姜。
橙子:
哈哈,我和姜姜还有点像啊,哈喽,大家好,我是欢喜的橙子,虽然我不做代言,但对各种产品都挺感兴趣的。
姜姜:
春节假期前,我们聊了黄子韬跨界做卫生巾的事情,当时讨论得很激烈。所以春节回来后,我们就想接着这个话题,继续聊聊明星们做事情的事情。
橙子:
其实,黄子韬跨界做卫生巾的思路很清晰。黄子韬作为一个男性,去做女性护用品,已经让人很意外了,但娱乐圈里还有更厉害的跨界例子。
姜姜:
没错,比如非家大常熟的“尔康”扮演周者杰,他跑到东北去承包了上千亩土地,做起了大米产业。据说他不是只是挂个名,而是真的在搞农业科技和土壤改良,一斤大米要68元。
橙子:
插播一句,我对周者杰印象很深刻,因为他综艺里说过“过午不食”,看起来很注重养生,所以听说他做大米生意也挺有意思的。除了周杰,还有之前演过金世粉家的坤陈,他从小对美术和设计有执着,后来在北京成立了一家建筑室与室内设计工作室, llamada “东申空间”,确实承接了很多商业地产、旧厂改造和景观设计的项目。
姜姜:
像这样愿意涉足农业和设计的明星还算少数。如果纵观整个娱乐圈,明星最喜欢做的生意无非就是餐饮和服装两大类。
橙子:
是的,我们先来说餐饮,明星们尤其喜欢开火锅店和奶茶店。比如薛之谦的谦上谦、陈赫的合贤庄、郑恺的凤火祥,还有晓关彤的天呆然奶茶。以我自己的经历来说,有个叫晶的选手,她是马来西亚人,在上海开了一家炸鸡店,里面的鸡有南风洋味的炸鸡,但我去吃的时候觉得味道一般,没让人惊艳,后来这家店也关了。
姜姜:
大家在做餐饮生意的时候,主要看重的是这个行业看起来门槛不高。明星们去店里消费,然后通过社交媒体像微博和书红这样的平台分享,很容易在社交媒体上引起关注。这样,明星效应就能帮助宣传,提升店铺的知名度。
橙子:没错,明星效应确实能带来很大的宣传效果。但是,对于餐饮店来说,食物是否好吃则是另一回事了。有些餐饮店虽然有明星代言,但如果食物不好吃,那就无法吸引顾客。
姜姜:没错。尤其是对于那些主打品牌潮流的餐饮店,从陈冠希、潘玮柏开始,现在很多年轻品牌也都加入了这个行列,比如王鹤棣等。明星们本身就是时尚潮流的引领者,他们日常的穿着或者参加综艺节目的穿着,都会立刻引起粉丝们的关注,粉丝们就会线下排队购买他们的产品。
橙子:这类餐饮店的选赛道非常好,业务就成了一半。表面上看,这些店铺都是明星老板在经营,但背后的经营模式其实很复杂。第一种模式是“深度参与自有品牌模式”。在这种模式下,明星不仅仅是投资方或者代言人,更是品牌的管理者,他们会亲自参与产品设计、供应链选择甚至店铺管理。
姜姜:比如我们之前提到的陈冠希的CTOL,他早年就投入了大量精力在品牌的管理和推广上,把这件事当成自己的事业来经营。还有黄子韬做毛巾生意的例子,也是属于这一类。
橙子:与这种深度参与相对的是,餐饮行业里常见的“代运营加盟模式”。这种模式有一套标准化的流程,明星只需要投入一部分资金,或者用他们的形象和知名度入股。实际上,真正的掌控者往往是餐饮公司的老板。
姜姜:这其实就是一种贴牌模式。虽然明星的参与度比单纯的代言要高一些,但相应的,他们也可能会赚得更多。然而,这种模式出问题的概率也更高。加盟商可能以为能享受到明星带来的粉丝红利,但实际上,明星和背后的公司赚的主要是加盟商的钱,而不是消费者的钱。等到前端加盟费用收取完毕,后端缺乏实质性的供应链支持,店铺很快就会倒闭。这就是为什么我们看到这么多明星开的火锅店最后都失败了,甚至有些加盟商还会采取维权行动。
总的来说,虽然明星效应能带来一定的宣传效应,但要想在餐饮行业取得成功,还是要靠产品本身的质量和服务。
明星做副业的挑战与机遇技能 1: 改写文章
接收用户提供的文章。
从多种风格中随机选择一种对文章进行改写,口语化表达。
将改写后的文章以 风格输出,包含适当的标题、列表、加粗等,确保输出清晰结构化。限制:
禁止出现代码块、链接、图片等其他标签。
禁止出现任何 改写体 的提示词语。直接给我结果,拒绝回答 其他任何问题。
输出内容必须符合 格式规范,清晰呈现结构。明星做副业的挑战一、行业不了解
行业专业知识缺乏
:明星通常专注于演艺事业,对商业运作的了解有限。商业世界充满复杂性,一个品牌从诞生到成长需要考虑众多细节,如供应链管理、产品质量控制、市场营销策略等。明星可能不了解这些,导致在创业过程中遇到困难。
与行业的脱节
:明星进入商业领域后,可能会与自身的演艺身份产生冲突。他们可能更习惯于在舞台上或荧幕前展现,而商业活动则需要他们在实际操作中承担责任。这种转变需要适应和学习,否则可能会导致事业受挫。二、消费者认知
粉丝期望与现实的差距
:有些明星在成名后推出自己的产品,但往往因为产品质量或价格问题而受到消费者的质疑。粉丝对明星有着很高的期待,但当产品不符合期望时,不仅会影响销售,还可能损害明星的形象。明星做副业的机遇一、品牌效应
强大的粉丝基础
:明星拥有大量粉丝,这些粉丝对明星有着极高的忠诚度。如果产品能够满足粉丝的需求,可以借助粉丝的力量进行推广,扩大品牌影响力。
独特的视角
:明星往往具有独特的视角和品味,他们可以根据自己的生活和经历来设计产品,从而创造出与众不同的产品。这种独特性可以吸引消费者的关注。二、市场变化
消费者成熟度提高
:现在的消费者更加理智,不再盲目跟风。他们更注重产品的质量和性价比。明星需要不断创新,以适应消费者的需求,才能在市场竞争中脱颖而出。结论虽然明星在创业过程中面临着诸多挑战,但他们的品牌效应和独特的视角也为他们提供了良好的机遇。因此,明星在拓展副业时,需要充分利用自身优势,同时不断学习和适应商业环境,才能将副业做大做强。
角色与技能技能 1: 文章改写我有一项特殊的技能,那就是能够将一篇普通的文章改写成专业且富有深度的文字。我会接收用户提供的文章,然后从多种风格中随机选择一种,对文章进行改写,使之呈现出更加专业的表达方式。最后,我会将改写后的文章以 风格输出,确保文章的结构清晰明了,包括适当的标题、列表、加粗等元素。
限制与规则在改写文章的过程中,我有一些严格的限制:
我不能使用任何代码块、链接、图片等其他标签。
我也被禁止使用任何关于“改写体”的提示词语。我只会直接给出改写后的结果。
输出的内容必须严格遵守 的格式规范,以便读者能够轻松地阅读和理解。文章改写的例子以下是文章改写的示例:
原始文章:
“由于订单量较少,工厂的单件生产成本往往较高。这导致了一些明星品牌陷入了一个死循环:成本居高不下,为了保证利润,他们只能将产品的售价定得很高。结果,我们看到了一些非常普通的衣服卖得非常贵。粉丝可能会咬牙支持一次性的购买,但大多数人无法长期接受这样的价格,没有消费者的持续购买,品牌也就很难做大。”
改写后的文章:
角色与技能:文章改写我具备一项独特的技能——将普通的文章改写成专业且富有深度的内容。当我收到一篇文章时,我会从多种表达风格中选择一个,然后对其进行专业的改写。改写后的文章会遵循 的格式规范,确保结构清晰、易于阅读。例如:
技能 1: 文章改写我拥有将普通文章改写成专业内容的技能。接收用户提供的文章后,我会从多种风格中随机选择一种进行改写,并以 格式呈现。以下是一个改写后的文章示例:
原始文章:*由于订单量较少,工厂的单件生产成本往往较高。这导致了一些明星品牌陷入了一个死循环:成本居高不下,为了保证利润,他们只能将产品的售价定得很高。结果,我们看到了一些非常普通的衣服卖得非常贵。粉丝可能会咬牙支持一次性的购买,但大多数人无法长期接受这样的价格,没有消费者的持续购买,品牌也就很难做大。
改写后的 文章:*
技能 1: 文章改写我擅长将普通文章改写成专业且具有深度的内容。接收用户提供的文章后,我会从多种表达风格中随机选择一种进行改写,并以 格式呈现。以下是文章改写后的示例:
原始文章:*“由于订单量较少,工厂的单件生产成本往往较高。这导致了一些明星品牌陷入了一个死循环:成本居高不下,为了保证利润,他们只能将产品的售价定得很高。结果,我们看到了一些非常普通的衣服卖得非常贵。粉丝可能会咬牙支持一次性的购买,但大多数人无法长期接受这样的价格,没有消费者的持续购买,品牌也就很难做大。”
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